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眼下伏季未過，通城市民對生鮮、冷藏食品需求量不減。雖然本地葉菜供應不足，好在通農物流組織大量客菜直發(fā)，豐富了市民餐桌。在進入市場流通前，外地來的“菜寶寶”如何“駐顏保鮮”？記者昨天踏訪“大菜籃子”通農物流中心，了解到惠民實事重點項目冷鏈物流推進順利， 在暑天到來前投運的一期4萬噸冷庫充分發(fā)揮倉儲保鮮能力，為市民菜籃子保供穩(wěn)價。
冷鏈倉儲、冷鏈配送，是實現(xiàn)全程冷鏈運輸服務不可或缺的環(huán)節(jié)。據了解，通農物流于2016年開始建設8萬噸冷庫項目，為目前蘇北地區(qū)最大的單體冷庫，其中包括已建成的1號冷庫和在建的2號冷庫，內設高溫庫、低溫庫和100噸/天制冰車間。1號冷庫日冷藏能力45200噸，儲備的農產品品種豐富，不僅有效延長了農產品食材的保質期，而且對平抑暑熱天氣的通城菜價，發(fā)揮了有力的杠桿作用。
工作人員告訴記者，1號冷庫剛剛投入使用，就派上了大用場。因為有了這臺4萬噸“大冰箱”凍貨保鮮和26輛專業(yè)食品冷藏車的超低溫運輸服務，今年入伏以來，應對持續(xù)高溫和雷電天氣，配送中心運轉平穩(wěn)有序，為市區(qū)100多家企事業(yè)機關單位食堂和市區(qū)25家直營店高效率運輸“清涼”，極大降低了農產品損耗和物流成本。
依托一期4萬噸冷庫和農產品100%檢測優(yōu)勢，通農冷鏈物流公司新近開發(fā)了電子商務平臺，通過線上線下相融合的運營模式，拓寬農產品銷售渠道。據了解，線上模式主要有3個平臺。除通農電子商城網站外，市民還可關注通農物流微信公眾號，點擊微商城輕松購。同時，冷鏈物流攜手南通公交，打造“南通市民卡”手機APP，市民只需通過APP，就可購買新鮮農副產品，既方便又快捷。（黨群辦 李倩楠）