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   “清明螺，塞過鵝”。眼下，正是吃螺的好季節(jié)，清明節(jié)前后的螺肉非常肥美。在水產(chǎn)1號大棚里，各種各樣的螺，有螺螄、有白香螺、還有相思螺，花螺等。

   在購買螺螄的時候要選擇外殼呈青色，且有一定光潔度的螺螄。太大的螺螄肉質(zhì)粗糙，太小的又食之不甘。一般選個頭不大不小，殼的顏色是褐色里透著黃綠色的螺螄。與此同時，除了帶殼的螺螄外經(jīng)營戶還準備了大量的螺螄肉，節(jié)約了消費者的時間?，F(xiàn)在的螺螄價格也是非常優(yōu)惠，每斤2.5—3元。白香螺在33—35元/斤，相思螺分大小，大的35元左右/斤，一只大約半斤重，小的相思螺30元/斤。花螺70元左右/斤，海螺28—30元/斤。（水產(chǎn)區(qū) 陳珊珊）