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壯麗70年 奮斗新時代——齊心團隊蔬菜部

      在南通農副產品物流中心,有一支“齊心團隊”,擁有昂揚向上的精神面貌和一呼百應的凝聚力,7年來他們銳意進取、拼搏開拓,取得了驕人的市場業績,是市場交易區的領頭羊,為市場的發展壯大做出了突出貢獻。這支出色的隊伍就是蔬菜部經營團隊。

      20191月,年輕的“85后”呂劍成為蔬菜部經營決策團隊的新鮮血液,多年的一線工作經歷讓他到任蔬菜部總經理崗位后,僅用八個月的時間就與“60后”副總經理陳堅互為補充、合作無間,進行了幾項大刀闊斧的改革,將蔬菜部帶上了新的發展高峰。

      目前南通農副產品物流中心蔬菜日進場量在1800-1900噸,擁有12座交易大棚和一座交易大廳,區域規模更大。銷售輻射地區包括南通六縣一市、上海、蘇州、張家港等江南地區,及近年新增的杭州、嘉興、南京、鹽城等地,輻射面越來越廣、輻射地區越來越多。

     (一)設立直發延伸區,豐富菜品保供穩價

       產地直發在減少中間環節和提升時效的同時,又能確保農產品的“新鮮度”。蔬菜區今年3月開辟了直發延伸區,以“把攤位給有能力的人經營”為宗旨,給出一定優惠政策的同時對進場經營戶嚴格把關。僅半年時間,直發延伸區從一開始的“無人問津”到現在的“一攤難求”,經營得紅紅火火、有聲有色。直發延伸區主營客菜直發,目前場內客菜以張北、蘭州等高原夏菜為主,每日進場量達1300-1400噸,占每日總進場量的73%左右。客菜直發不僅能豐富南通市場,而且能對節假日和極端天氣的保供穩價起到關鍵的調控作用。

     (二)開辟零售區,落實便民服務舉措

      為更好地服務市民,今年特別開辟了蔬菜零售區(營業時間為6:00-17:00),零售區靠近肉類交易區與水產白天零售魚區,市民可一站式購齊“菜籃子”。

     (三)整治環境,調整特殊品種區域

       蔬菜運輸會產生大量菜葉損耗和泥土剝落,給環境衛生整治帶來很大壓力。蔬菜部一方面積極進行劃行規市,調整特殊品種區域,菇類集中經營,藕類單獨劃區;另一方面督促經營戶做好門前三包的同時,調動員工一同參與到環境整治中來。

     (四)科學管理,推廣“一票通”保障食品安全

      蔬菜區商戶使用“一卡通”進場,實行“分區域管理”+“前后場聯動”的管理模式,形成了菜品確認→核算→二次核查的管理閉環,一線員工配有對講機方便協調聯動。為確保食品安全,在原本每日檢測及索票索證的基礎上,于今年年初開始推廣“一票通”,確保食品安全可溯源管理。

       成績的取得離不開蔬菜部上下一心的共同努力,大家以“做大做強蔬菜區、做優做好商戶服務”為目標,每天“齊心協力往一個目標去”,才有了今天團結一心、緊密合作的蔬菜部。

      通農物流蔬菜區還將再接再厲,深挖內部潛力,做強市場的同時做大“南通地產菜”銷量,推廣“南通地產菜”在周邊城市的影響力,并積極“走出去”向優秀同行學習,不斷積累經驗,努力把蔬菜部做得更好。(綜合部 吳穎)

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