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一款看上去十分普通，吃起來卻讓人印象深刻的青蘋果，嘗過的朋友紛紛說：“沒想到青蘋果可以這么甜！一點都不酸！和以前吃過的青蘋果都不一樣，香甜但又有硬度，很像小時候吃過的蘋果。”“這是新品種嗎？為啥平時沒有買到過。”
其實這種青蘋果上個世紀六十年代就有了，不僅不是新品種，而且是個歷史悠久的老品種。這種青蘋果最早產于印度，后引進中國，因為成熟后通體綠色，所以得名印度青。現在，隨著新品種的引進，印度青作為傳粉樹，逐漸被淘汰，所以現在國內大部分超市或水果店里沒有印度青蘋果賣了。
印度青結的果實是鮮食蘋果中甜度最高，糖度可達18.98度，除了甜度，另一個優勢是硬度高，耐儲藏。隨著儲藏時間延長，它的果肉慢慢變粉，但甜度也會越來越高，所以這是一個老少皆宜的蘋果品種。現在很多60、70后朋友喜歡吃印度青蘋果，甜甜的，但又不太脆的口感，很容易讓他們想起來小時候蘋果的味道，所以我們常把印度青當成一款用來懷舊的蘋果。
目前，市場少量有售，均價3.5元左右，12個禮盒裝的在五十元左右，歡迎廣大市民朋友前來選購！(水果區 陳躍華）