當前位置：
為進一步加強市場流通環節食品、食用農產品質量安全管理，提高食品質量安全水平，增強通農物流食品安全管理人員和經營戶的風險意識、責任意識和食品安全管理能力，4月20日下午，通農物流開展了食品安全知識培訓，特邀南通市市場監督管理局食品經營安全監督管理處副處長張新宇前來授課。公司食品安全分管領導、食品安全總監、各交易區負責人、食品安全管理人員及經營戶代表都參加了培訓。
張處長以“落實食品安全‘兩個責任’”和“反食品浪費”為主題，通過PPT講解了“兩個責任”的重要意義、法規依據、相互關系，如何落實企業主體責任以及《反食品浪費法》的監管舉措。并對食品經營應具備的條件、特殊食品、散裝食品、食用農產品、食品安全等方面進行了培訓。深入淺出的講解使經營戶認清了食品經營過程中存在的問題，使所有食品安全管理人員熟知了做好食品安全工作應盡的職責。張處長還以分析典型案例的形式，強調了反食品浪費的法律責任，呼吁大家拒絕“舌尖上的浪費”。
隨后，通農物流副總經理姜浩布置了公司下一階段的食品安全工作，著重強調要保障好節日期間的食品安全，做好食品安全檢查，要層層發現、層層重視、整改到位。
通農物流黨總支書記、董事長闞君成表示，作為市場開辦者，各部門要提高食品安全意識，規范食品安全行為，對照相關法律法規落實好企業主體責任，要做好食品安全“三本賬”，細化工作內容，將食品安全問題解決在生產和流通環節。（食安部 馬青）